28.3.12

La cabane à sucre

Le week-end dernier fut un moment très sucré.
En ce moment c'est le temps des sucres: On récolte l'érable sur les arbres, on va se manger pleins de trucs gras québécois typiques des cabanes à sucre...
Dans le désordre car tout est servi:
-Oreille de crisse
-Soupe de pois
-Creton de porc et veau (genre rillettes)
-Omelette
-Jambon à l'érable
-Saucisses dans le sirop
-Fèves au lards
-Tarte au sucre
-Crêpes
-Grand père dans le sirop
-Tire sur la neige

Et tout est servi! Voilà de quoi réjouir les diabétologues du Québec! Pour ceux qui veulent le faire à la maison (meilleur!) voilà un site qui reprend la plupart des recettes.

Voilà: vendredi repas de cabane à sucre home made avec les animateurs de mon boulot (la fin du contrat approche) et dimanche, cabane à sucre à Saint Jean sur Richelieu que je déconseille fortement: Érablière Raymond Meunier et Fils. L'ambiance était horrible, et à part les jeux dans le parc et les animaux de la ferme, on y reviendra pas! (mais heureusement l'honneur est sauf: on avait pas choisi le lieu !)
Dans le seau, la sève coule.

Trop de monde!

Activités plus sympas.


26.3.12

Printemps...

 Il y a quelques semaines Océane a été invité à l'anniversaire d'un petit voisin. Le concept était vraiment chouette car la fête a eu lieu entre 10h et 13h, un dimanche, ce qui a donné lieu à un brunch.
Pas de sucreries, pleins de bonnes choses saines à manger, et en guise de gâteau d'anniversaire la touche sucrée avec du pain perdu au caramel. Juste excellent! Je trouve cette formule idéale pour le petits entre 3-5ans.
 La semaine dernière le thermomètre a connu une hausse impressionnante: Nous avons eu environ 23 degrés en continu! Mais le temps de sortir robes et t.shirts nous revoilà avec des normales de saison (environ 4-8°...)
Pour la Saint Patrick par contre le temps était idéal, et le vert de rigueur :)
Après demain un article sur la cabane à sucre!

17.3.12

Océane après...

Voilà le résultat de son travail de coiffeuse apprentie :)
 Oui oui rebelle jusqu'au bout! :)

Pour la petite anecdote sa coupe de cheveux a bien failli finir comme une "coupe Longueil". Késako?? C'est une coupe de cheveux typique d'ici des années 90 (?).
Pour la petite histoire:

Définition

Coupe de cheveux où les cheveux sont long derrière la tête, et rasé sur le dessus. La variante avec la frange à l'avant est aussi acceptée dans cette définition.

Origine

Longueuil est une ville au sud de Montréal. L'origine de l'expression ne s'en explique pas pour autant...

Et pour vous amuser: ici, ou !

Océane...avant

Mais quel titre énigmatique???
En fait... voilà les dernières photos d'Océane avant qu'elle se coupe les cheveux du coté droit...jusqu'aux oreilles...

Bon on avoue tout: on l'a fait aussi cette bêtise enfant...mais quand même! Gros choc...
Depuis elle me demande toujours quand ça va repousser...no comment!


8.3.12

Nuit Blanche à Montréal

Le 25 février, à Montréal a eu lieu la 9ème Nuit Blanche. Cette année on a pris notre courage à deux mains et accompagnés de Zaza nous nous sommes rendus par grand froid, à la mairie.
Mon ami Grégory nous y attendait pour nous présenter l'activité nocturne proposée gratuitement: du swing dans le grand hall de l’Hôtel de Ville.
Ambiance bonne enfant et parfaite pour Océane qui a pu se déhancher un peu. Nous qui pensions que la miss serait intéressée à continuer jusqu'au bout de la nuit, cette activité lui a suffit. Nous sommes donc rentrés bien fatigués vers...22h ;)



2.3.12

Sinon au Québec il y a de la neige aussi...

Bon tout est dans le titre...mais franchement la neige se faisait désirer ces dernières semaines...Heureusement depuis 2 semaines on a eu le droit à plusieurs tempêtes... 
À part ça??? Je termine mon contrat dans deux semaines et des poussières, je me suis trouvée des cours d'anglais intensifs pour 4 semaines...et je pars avec Océane... en France ;)
Un mois...j'en connais un à qui il va falloir montrer tous les recoins de la maison avant notre départ prévu pour le 19 avril...D'ici là on a le temps :)

Vue de notre rue


Drôle de bonhomme de neige

Bienvenue au pays des esquimaux